Tag Kristalisasi Gula

Pernah membuka kemasan kurma lalu menemukan lapisan putih, bintik putih, atau kristal putih di permukaannya? Banyak orang langsung mengira kurma tersebut sudah berjamur. Padahal, tidak semua lapisan putih pada kurma merupakan jamur. Dalam kondisi tertentu, tampilan putih dapat terjadi karena…